2025-12-10 19:30:00 Viaggi nel bicchiere
La birra nelle culture del Mondo. Itinerario degustativo tra nazioni, territori, culture, stili e tecniche delle principali scuole brassicole del mondo.
Ogni incontro prevede la degustazione guidata di birre artigianali rappresentative del Paese trattato, accompagnate da finger food in abbinamento e da cenni storico-culturali sul contesto di origine. L’obiettivo è fornire ai partecipanti una comprensione tecnica e sensoriale dei diversi stili, valorizzando le materie prime, i metodi produttivi e le identità territoriali.
Il percorso si articola in 6 appuntamenti cui corrispondono altrettanti moduli tematici dedicati a Germania, Belgio, Regno Unito & Irlanda, Stati Uniti, Australia & Nuova Zelanda e Italia. Un’esperienza formativa e sensoriale che unisce degustazione, storia, cultura e viaggio come strumenti di conoscenza e dialogo.
GERMANIA
- Pane Nero con Speck:
- Panino Wurstel e Crauti
- Formaggio Affumicato
BELGIO
- Gouda e Blu Belga
- French Toast Prosciutto e Mozzarella
- Crostatina ai frutti rossi
IRLANDA E REGNO UNITO
- Crostini con chutney di cipolla
- Pasticcio di Carne
- Formaggio Cheddar e Stilton USA
- Tacos con Pulled Pork - Cheesburger - Brownie
AUSTRALIA e NUOVA ZELANDA
- Gamberetti fritti con salsa agrodolce
- Caesar Salad
- Pizza Prosciutto e Ananas
ITALIA
- Tagliere Prosciutto e Formaggi
- Tagliolini Al Limone
- Bruschetta Con Pomodoro e olio