2026-11-09 19:30:00 Bere bene significa saper vivere bene

Il perchè.

Angelo Gaja, uno dei più famosi  produttori di vino italiani, tempo fa, in una intervista, diceva che chi beve bene sa vivere bene. 

Questo corso prende spunto da questa frase e si propone di accompagnarvi in un viaggio alla scoperta del buon gusto e delle diversità dei Paesi attraverso l’assaggio di etichette famose di tutto il mondo. Cinque incontri in cui degusteremo, sentiremo e capiremo i sapori italiani, sudafricani, neozelandesi…..e il connubio inscindibile tra diverse terre e il loro vini nonché i cibi che meglio si potrebbero abbinare. Il percorso è guidato da Marco Pozzuoli, master sommelier, che porterà l’esperienza di tanti viaggi nelle aziende e nei vitigni italiani e di tutto il mondo. Proporremo anche delle interviste a produttori per far conoscere meglio alcune esperienze di vita e di creazione di bontà. Soprattutto si assaggeranno vini incredibili che non vi lasceranno mai.  Un elemento importante poi caratterizza il corso di quest’anno. Si daranno indicazioni dirette e mirate di come abbinare al meglio il cibo al vino! Quello che scoprirete lo porterete sempre nel cuore e farà parte della vostra personalità. Sarà il punto di partenza per nuovi personali viaggi!

Durante le serate le degustazioni saranno accompagnate da piccoli assaggi di abbinamento cibo.

In ogni serata verranno proiettate slides di spiegazione e consegnato materiale didattico e di curiosità.

Programma

1 – serata: ….e tutto cominciò in Georgia e poi in Italia

(Rkatsiteli –Barolo-Etna)

2- serata: Francia, Europa

(Poully Fumè—Riesling—Pinot noir)

3- serata: Australia, Nuova Zelanda

(Shiraz - Sauvignon Blanc )

4- serata: California, Sud America e Sud Africa

(Zifandel, Carmenère - Malbec - Chenin Blanc)

5- serata: Champagne e spumanti assaggi per Natale e Capodanno per brindare fuori dagli schemi

Per chi desidera (è quindi facoltativa) al termine dell’ultima serata è prevista (ma confermata solo in base alle adesioni) una cena premium con abbinamento cibo vino (costo extra 30 euro a persona).

Date 

Lunedì 9 novembre 19.30-21.30

Lunedì 16 novembre 19.30-21.30

Lunedì 23 novembre 19.30-21.30

Lunedì 7 dicembre 19.30-21.30

Lunedì 14 dicembre 19.30-21.30